Sabri Ülker Vakfı tarafınca düzenlenen ve bu yıl 2.kez gerçekleştirilen “Uluslararası Beslenme, Sıhhat Okuryazarlığı ve Eğitim Konferansı” 11 Şubat günü dijital platform üzerinden gerçekleştirildi.
Sağlıklı jenerasyonlar yetiştirmek gayesiyle projeler yürüten Sabri Ülker Vakfı, pandemiyle birlikte değişen hayat şartlarında çocukların bu süreçten en az biçimde etkilenmelerini sağlamak için ulusal ve milletlerarası alanlarda uzman isimler, alınabilecek tedbirleri ve tahlil tekliflerini iştirakçilere sundu.
T.C Ulusal Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel Müdürlüğü Öğrenci İşleri ve Toplumsal Etkinlikler Daire Lideri Sayın Hasan Atalay
‘Çocuklarımız için, toplumsal kalkınmayı sağlayacak her çalışmayı destekliyoruz”
Yüz yüze eğitimin 2020 ve 2021 yılında makul bir süre aksadığı bu süreçte okulları açık tutabilmek için çalışmalara kararlılıkla devam edeceklerini vurgulayan T.C Ulusal Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel Müdürlüğü Öğrenci İşleri ve Toplumsal Etkinlikler Daire Lideri Hasan Atalay şunları söylemiş oldu: “Okullar, akademik öğrenmenin yanı sıra, öğrencilerin ruh ve vücut sıhhatleri için uygun ortamları sağlayarak, ömürleri boyunca sağlıklı davranışları benimsemeleri ve bunu sürdürmeleri için gereken tavırları ve uygulama maharetlerini de güçlendiriyor. UNICEF tarafınca açıklanan bilgilere nazaran, dünya genelinde 168 milyondan fazla çocuk, okullarının neredeyse bir yıl boyunca büsbütün kapatılması ile dünya genelinde her 7 çocuktan biri yüz yüze eğitimlerinin dörtte üçünden çoksını kaçırdı. Okullar ne kadar uzun mühlet kapalı kalırsa, çocuklarda çocukluğun tüm kritik ögelerinden o kadar müddet yoksun kalıyor. Bu şuur ve sorumluluk ile Bakanlığımız okul sıhhati çalışmalarına ait toplumsal şuurun bilhassa çocuklar ve ergenlerden başlamak üzere oluşabilmesi için biroldukça program, faaliyet, proje ve çalışma yürütüyor. Ulusal Eğitim Bakanlığı olarak çocuklarımıza memnun olacakları ve kendilerini tabir edebilecekleri nitelikli eğitim ortamları sunmak için ağır bir uğraşın ortasında olduğumuzu belirtmek isterim”.
“Dijital Obezite Yaşanıyor”
Hacettepe Üniversitesi’nden Prof. Dr. Süleyman Sadi Seferoğlu şunları söylemiş oldu; “Özellikle pandemi sürecinde artan dijitalleşme ve teknoloji kullanmasıyla bağlı yıkıcı tesirleri başta çocuklarda gözlemliyoruz. Çocukların ekran başında geçirdikleri müddetin bağımlılığa dönüşmesi aile ve toplumsal ömründe sıkıntılar yaşamasına niye olabilir. Son senelerda üstünde epey ağır tartışılan söz olan ‘Dijital bağımlılık’, bireyin internet kullanmasını denetim edememesi, çok kullanmasından dolayı iş, aile ve toplumsal ömründe meseleler yaşaması halinde tanımlanabilir. Bu durum bununla birlikte birer dijital ebeveyn olmanın gereğidir. Çocuklara rehberlik yapmak, onlarla açık bağlantı kurarak onlara ziyan verecek birtakım durumlar hakkında bilgilendirmeler yapmak, onları yönlendirmektir. Bedenin gereksiniminden fazla ölçüde kalorinin yüklenmesi obeziteye niye oluyorsa, benzeri biçimde zihne kullanabileceğinden çok ölçüde bilgi/bildirim yüklenmesi de dijital obeziteye niye olabilmektedir”.
‘6-8 yaş çocuklarda görme sorunu 2-3 kat arttı’
Casey Eye Institute Göz Hastalıkları Anabilim Dalı’ndan Dr. Oğul Üner, uzun periyodik ekran kullanmasının görme bozukluğu konusunda önemli bir tesiri olduğunu pandemiyle birlikte daha uygun anladıklarını belirterek şunları aktardı; “Geçen sene yayınlanan ve 120.000’in üzerinde çocuğun bulunduğu bir araştırmaya nazaran yalnızca 2020 yılında miyop (uzağı net bakılırsameme) hastalığında 2-3 kat artış gözlemlendi. Bu fark bilhassa genç (6-8 yaş) çocuklarda daha besbelliydi. Bunun en büyük sebeplerinden birinin sık ekran kullanması olduğunu düşünüyoruz. Ekrana bağlı kırma kusurlarının gözlük ihtiyacı haricinde tesirleri de olabiliyor. Bilhassa ileri kırma kusurlarında gözün art kısmında bulunan ve görüşü sağlayan retina dokusunda bozulmalar, yırtılmalar yahut iç yüzeyinden ayrılmalar (dekolmanlar) görülebiliyor. Bu sebeple her çocuk için birinci göz muayenesi ve gözlük takan çocuklar için tertipli muayene büyük kıymet taşıyor”.
Konferans iştirakçilerinden Hacettepe Üniversitesi Eğitim Fakültesi’nden Prof. Hünkâr Korkmaz, “tabletlere ulaşmak eğitime ulaşmak demek değil. Tahlil konusunda adım atarken sorunu yaşayan çocuklara istişaremiz, ne istediklerini öğrenmemiz gerekiyor” derken Melbourne Üniversitesi Beslenme Bölümü’nden Dr. Anita Lawrence ise dünya genelinde yapılan son araştırmalarda covid pandemisinin ve buna bağlı karantinaların çocukların ve ergenlerin diyetleri üstündeki tesirlerinin son derece karışık sonuçlar elde edildiğini söylemiş oldu.
Sabri Ülker Vakfı Genel Müdürü Begüm Mutuş
‘Türkiye ve Avrupa’da örnek gösterilen projeler üretmeye devam edeceğiz’
Konferansın mesken sahibi Sabri Ülker Vakfı Genel Müdür Begüm Mutuş, Vakfın bu yıl ikincisini düzenlediği bu aktiflikle pandemi üzere kuvvetli süreçlerde çocuklara nasıl yaklaşılmasının en sağlıklı yol olabileceğini uzmanlardan dinleyerek kamuoyunda farkındalık sağlamaya çalıştıklarını belirtti. Mutuş, Vakfın sağlıklı hayat ve besin alanlarında bilimsel bilgiyi topluma ulaştırmada Türkiye ve Avrupa’da örnek gösterilen projeler üretmeye devam edeceğinin altını çizdi.
Konferans’a konuşmacı olarak Hacettepe Üniversitesi Eğitim Bilimleri Bölümü’nden Prof. Dr. Hünkar Korkmaz, Hacettepe Üniversitesi Bilgisayar ve Öğretim Teknolojileri Eğitimi Bölümü’nden Prof. Dr. Süleyman Sadi Seferoğlu, Hacettepe Tıp Fakültesi Halk Sıhhati Anabilim Dalı’ndan Prof. Dr. Hilal Özcebe, Hacettepe Üniversitesi Eczacılık Meslek Bilimleri Bölümü’nden Prof. Dr. Didem Şöhretoğlu, Melbourne Üniversitesi Beslenme Kısmı, Tarım ve Besin Okulu’ndan Dr.. Anita Lawrence, Extramadura Üniversitesi Eğitim Bilimleri’nden Prof. Alicia Sianes- Bautista, Yeni Zelanda Çocuk Hakları Savunuculuğu ve Araştırma Yöneticisi Jacqui Southey, Chaplaincy Health Deva Dr. İdil Aksöz Efe, Üsküdar SEV İlköğretim Kurumları’ndan Eğitim Uzmanı Ayça Demirel Koçer, Viyana Üniversitesi Eğitim Bölümü’nden Dr. Seyda Subaşı Singh, Casey Eye Institute Göz Hastalıkları Anabilim Dalı’ndan Dr. Oğul Üner, İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Temel Eğitim Bölümü’nden Doç. Dr. Gülşah Batdal Karaduman ve Akdeniz Üniversitesi Edebiyat Fakültesi, Psikoloji Bölümü’nden Dr. Öğretim Üyesi Ece Varlık Özsoy katıldılar.
Sağlıklı jenerasyonlar yetiştirmek gayesiyle projeler yürüten Sabri Ülker Vakfı, pandemiyle birlikte değişen hayat şartlarında çocukların bu süreçten en az biçimde etkilenmelerini sağlamak için ulusal ve milletlerarası alanlarda uzman isimler, alınabilecek tedbirleri ve tahlil tekliflerini iştirakçilere sundu.
T.C Ulusal Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel Müdürlüğü Öğrenci İşleri ve Toplumsal Etkinlikler Daire Lideri Sayın Hasan Atalay
‘Çocuklarımız için, toplumsal kalkınmayı sağlayacak her çalışmayı destekliyoruz”
Yüz yüze eğitimin 2020 ve 2021 yılında makul bir süre aksadığı bu süreçte okulları açık tutabilmek için çalışmalara kararlılıkla devam edeceklerini vurgulayan T.C Ulusal Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel Müdürlüğü Öğrenci İşleri ve Toplumsal Etkinlikler Daire Lideri Hasan Atalay şunları söylemiş oldu: “Okullar, akademik öğrenmenin yanı sıra, öğrencilerin ruh ve vücut sıhhatleri için uygun ortamları sağlayarak, ömürleri boyunca sağlıklı davranışları benimsemeleri ve bunu sürdürmeleri için gereken tavırları ve uygulama maharetlerini de güçlendiriyor. UNICEF tarafınca açıklanan bilgilere nazaran, dünya genelinde 168 milyondan fazla çocuk, okullarının neredeyse bir yıl boyunca büsbütün kapatılması ile dünya genelinde her 7 çocuktan biri yüz yüze eğitimlerinin dörtte üçünden çoksını kaçırdı. Okullar ne kadar uzun mühlet kapalı kalırsa, çocuklarda çocukluğun tüm kritik ögelerinden o kadar müddet yoksun kalıyor. Bu şuur ve sorumluluk ile Bakanlığımız okul sıhhati çalışmalarına ait toplumsal şuurun bilhassa çocuklar ve ergenlerden başlamak üzere oluşabilmesi için biroldukça program, faaliyet, proje ve çalışma yürütüyor. Ulusal Eğitim Bakanlığı olarak çocuklarımıza memnun olacakları ve kendilerini tabir edebilecekleri nitelikli eğitim ortamları sunmak için ağır bir uğraşın ortasında olduğumuzu belirtmek isterim”.
“Dijital Obezite Yaşanıyor”
Hacettepe Üniversitesi’nden Prof. Dr. Süleyman Sadi Seferoğlu şunları söylemiş oldu; “Özellikle pandemi sürecinde artan dijitalleşme ve teknoloji kullanmasıyla bağlı yıkıcı tesirleri başta çocuklarda gözlemliyoruz. Çocukların ekran başında geçirdikleri müddetin bağımlılığa dönüşmesi aile ve toplumsal ömründe sıkıntılar yaşamasına niye olabilir. Son senelerda üstünde epey ağır tartışılan söz olan ‘Dijital bağımlılık’, bireyin internet kullanmasını denetim edememesi, çok kullanmasından dolayı iş, aile ve toplumsal ömründe meseleler yaşaması halinde tanımlanabilir. Bu durum bununla birlikte birer dijital ebeveyn olmanın gereğidir. Çocuklara rehberlik yapmak, onlarla açık bağlantı kurarak onlara ziyan verecek birtakım durumlar hakkında bilgilendirmeler yapmak, onları yönlendirmektir. Bedenin gereksiniminden fazla ölçüde kalorinin yüklenmesi obeziteye niye oluyorsa, benzeri biçimde zihne kullanabileceğinden çok ölçüde bilgi/bildirim yüklenmesi de dijital obeziteye niye olabilmektedir”.
‘6-8 yaş çocuklarda görme sorunu 2-3 kat arttı’
Casey Eye Institute Göz Hastalıkları Anabilim Dalı’ndan Dr. Oğul Üner, uzun periyodik ekran kullanmasının görme bozukluğu konusunda önemli bir tesiri olduğunu pandemiyle birlikte daha uygun anladıklarını belirterek şunları aktardı; “Geçen sene yayınlanan ve 120.000’in üzerinde çocuğun bulunduğu bir araştırmaya nazaran yalnızca 2020 yılında miyop (uzağı net bakılırsameme) hastalığında 2-3 kat artış gözlemlendi. Bu fark bilhassa genç (6-8 yaş) çocuklarda daha besbelliydi. Bunun en büyük sebeplerinden birinin sık ekran kullanması olduğunu düşünüyoruz. Ekrana bağlı kırma kusurlarının gözlük ihtiyacı haricinde tesirleri de olabiliyor. Bilhassa ileri kırma kusurlarında gözün art kısmında bulunan ve görüşü sağlayan retina dokusunda bozulmalar, yırtılmalar yahut iç yüzeyinden ayrılmalar (dekolmanlar) görülebiliyor. Bu sebeple her çocuk için birinci göz muayenesi ve gözlük takan çocuklar için tertipli muayene büyük kıymet taşıyor”.
Konferans iştirakçilerinden Hacettepe Üniversitesi Eğitim Fakültesi’nden Prof. Hünkâr Korkmaz, “tabletlere ulaşmak eğitime ulaşmak demek değil. Tahlil konusunda adım atarken sorunu yaşayan çocuklara istişaremiz, ne istediklerini öğrenmemiz gerekiyor” derken Melbourne Üniversitesi Beslenme Bölümü’nden Dr. Anita Lawrence ise dünya genelinde yapılan son araştırmalarda covid pandemisinin ve buna bağlı karantinaların çocukların ve ergenlerin diyetleri üstündeki tesirlerinin son derece karışık sonuçlar elde edildiğini söylemiş oldu.
Sabri Ülker Vakfı Genel Müdürü Begüm Mutuş
‘Türkiye ve Avrupa’da örnek gösterilen projeler üretmeye devam edeceğiz’
Konferansın mesken sahibi Sabri Ülker Vakfı Genel Müdür Begüm Mutuş, Vakfın bu yıl ikincisini düzenlediği bu aktiflikle pandemi üzere kuvvetli süreçlerde çocuklara nasıl yaklaşılmasının en sağlıklı yol olabileceğini uzmanlardan dinleyerek kamuoyunda farkındalık sağlamaya çalıştıklarını belirtti. Mutuş, Vakfın sağlıklı hayat ve besin alanlarında bilimsel bilgiyi topluma ulaştırmada Türkiye ve Avrupa’da örnek gösterilen projeler üretmeye devam edeceğinin altını çizdi.
Konferans’a konuşmacı olarak Hacettepe Üniversitesi Eğitim Bilimleri Bölümü’nden Prof. Dr. Hünkar Korkmaz, Hacettepe Üniversitesi Bilgisayar ve Öğretim Teknolojileri Eğitimi Bölümü’nden Prof. Dr. Süleyman Sadi Seferoğlu, Hacettepe Tıp Fakültesi Halk Sıhhati Anabilim Dalı’ndan Prof. Dr. Hilal Özcebe, Hacettepe Üniversitesi Eczacılık Meslek Bilimleri Bölümü’nden Prof. Dr. Didem Şöhretoğlu, Melbourne Üniversitesi Beslenme Kısmı, Tarım ve Besin Okulu’ndan Dr.. Anita Lawrence, Extramadura Üniversitesi Eğitim Bilimleri’nden Prof. Alicia Sianes- Bautista, Yeni Zelanda Çocuk Hakları Savunuculuğu ve Araştırma Yöneticisi Jacqui Southey, Chaplaincy Health Deva Dr. İdil Aksöz Efe, Üsküdar SEV İlköğretim Kurumları’ndan Eğitim Uzmanı Ayça Demirel Koçer, Viyana Üniversitesi Eğitim Bölümü’nden Dr. Seyda Subaşı Singh, Casey Eye Institute Göz Hastalıkları Anabilim Dalı’ndan Dr. Oğul Üner, İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Temel Eğitim Bölümü’nden Doç. Dr. Gülşah Batdal Karaduman ve Akdeniz Üniversitesi Edebiyat Fakültesi, Psikoloji Bölümü’nden Dr. Öğretim Üyesi Ece Varlık Özsoy katıldılar.