Sabahları fırına gitmek istemiyor musun? Ardından önceden pişirilmiş ruloları alın. Ama bunlar fırına ait değil.
Bir bakışta en önemli şeyler
Keyifli bir kahvaltıda çıtır çıtır taze ekmekler yer alır. Hala sıcakken en iyisidir. Önceden pişirilmiş rulolar sayesinde sorun değil. Ancak onları fırında ısıtmak çok fazla elektriğe ve dolayısıyla paraya mal olur. Sıcak hava fritözünde daha ucuzdur. Ve bu numaranın fırın yöntemine göre bir avantajı daha var.
İşte böyle çalışır: Ruloları fritözde pişirin
İndirimciden veya süpermarketten önceden pişirilmiş rulolar, sıcak hava fritözünde kolayca hazırlanabilir. Vurgu: bitirmeleri en fazla altı dakika sürer.
Yöntem, hem donmuş rulolar hem de soğutulmamış pişmiş rulolar için uygundur.
- Modeliniz için gerekliyse, fritözü ısıtın. İşlem üç dakika kadar sürer.
- Unlu mamullerin yüzeyini hafifçe nemlendirin. Bu, çöreklerin daha sonra daha çıtır olmasını sağlar.
- Daha sonra bunları fritözün kızartma sepetinde dört ila altı dakika bekletin. Parşömen kağıdına veya onun gibi bir şeye ihtiyacınız yok. Bu aynı zamanda pişirme haznesindeki hava sirkülasyonunu da engelleyecektir.
- Pişirme sıcaklığı yaklaşık 170 santigrat derece olmalıdır.
Dondurulmuş çörekler için, sıcaklığı yaklaşık 180 santigrat dereceye çıkarmalı ve fritözde beş ila yedi dakika bekletmelisiniz. - Dilerseniz arada ruloları çevirebilirsiniz.
Pişirme süresi esas olarak ruloların boyutuna bağlıdır. Ne kadar küçük olurlarsa, pişirmeyi o kadar çabuk bitirirler. Ayrıca, parçacıklar Airfryer’da daha uzun süre kalırsa kabuk da biraz daha gevrek ve koyu olacaktır.
Sıcak hava fritözüyle tasarruf edeceğiniz para budur
Ruloları fritözde hazırlamanın büyük bir avantajı maliyet tasarrufudur. Özellikle fırın yöntemiyle karşılaştırıldığında çok büyük:
Fırının önceden ısıtılması beş dakika kadar sürebilir. Sıcak hava fritözünde ısınma süresi yoktur veya yalnızca üç dakika sürer.
Sıcak hava fritözü, genel olarak fırından önemli ölçüde daha az elektrik tüketir. Fırın zaten önceden ısıtılmışsa, rulolar yenmeye hazır olana kadar yaklaşık 0,38 kWh elektrik tüketir. Bu yaklaşık 0,13 avro yapar. Ortalama bir sıcak hava fritözüyle ruloların hazırlanması için çıktı yaklaşık 0,12 kWh’dir. Bu da elektrik maliyetinde 0,05 Euro’ya tekabül ediyor.
Ek avantajlar
Paradan tasarruf etmenin yanı sıra, sıcak hava fritözünde rulo ekmek lehine konuşan başka nedenler de var: Çok daha hızlı ve uzmanlara göre, unlu mamuller fırında (hatta açık havada) olduğundan daha yumuşak ve eşit şekilde ısıtılıyor. ekmek kızartma makinesi – bu konuda daha fazla bilgiyi bu makalede bulabilirsiniz.) Ve: sadece ekmek pişirmekle kalmaz, aynı zamanda kızartma sepetine çiğ yumurta da koyabilir ve böylece kahvaltılık yumurtanızı aynı anda hazırlayabilirsiniz.