Çizikler ve Co.
Bu işaretlerle kaplanmış tavaları bertaraf etmelisiniz
Teflon etkisi, kaplanmış tavaların yüzeyindeki yer değiştirmeyi ifade eder. Kaplama hasar görürse, harekete ihtiyaç vardır.
30.01.2025 – 10:20|Okuma Süresi: 3 dk.
Haberleri takip edin
Paylaş Makale
Kızartma tavalarının yapışmayan kaplaması çeşitli avantajlar sunar: yağdan tasarruf etmenizi ve tavayı kolayca temizlemenizi sağlar. Ancak bu etki sonsuza dek sürmez.
Kaplamalı tavalar için son kullanma tarihi yoktur. Ancak iyi bakım yoluyla dayanıklılığı genişletebilirsiniz. (Kaynak: Lazy_Bear/Getty-Images resimleri)
Ve daha sonra? Tavanın sadece birkaç yıl sonra atılması gerekiyor mu? Ve eğer öyleyse, hammaddeleri dolaşımda sürdürülebilirlik anlamında nasıl tutabilirsiniz?
Bavaria Tüketici Merkezi'nden Daniela Krehl, “Plastik politetrafloretilenle kaplanmış tavalar genellikle Teflonpanen olarak da adlandırılır. Ancak kullanılabilecekleri kadar kesin bir süre yoktur,” diyor Bavaria Tüketici Merkezi'nden Daniela Krehl. Onların görüşüne göre, daha önemlidir. “En geç kaplama çözüldüğünde, tavayı atmalısınız.”
Her birkaç yılda bir yeni bir tava – sürdürülebilirlik nerede? Daniela Krehl, tava artık atıklara atılmamalı, ancak geri dönüşüm merkezinden serbest bırakılmalıdır. Ancak, başka bir seçenek daha var: “Panın tekrar kaplanmasını da sağlayabilirsiniz.” Bazı üreticiler bunu sunar.
Bununla birlikte, marka ne olursa olsun yeni bir kaplama sunan sağlayıcılar da var. Krehl, uzman mağazalarda sorgulamayı veya internette hizmet sunan bir sağlayıcı aramayı tavsiye eder. Fiyatlar 15 ila 50 Euro arasındadır.
Sağlık Zararsız: Çizilmiş tavalarda Teflon etkisi azalır, ancak sağlık için tehlike yoktur. (Kaynak: Voyagerix/Getty-Images resimleri)
Bazı tavalarda bir kaplama olmayabilir, ancak artan yaşla birlikte daha fazla ve daha derin çiziklere sahiptirler. Bu tavalar da elden çıkarılacak mı? Krehl, “Çizgiler sağlık açısından endişelenmiyor, ancak yapışmaz mülkiyeti azaltıyor” diyor. Bu nedenle çok fazla çizik, kızarmış malzemenin yere yapıştığı ve tavanın avantajını kaybettiği anlamına gelir.
Federal Risk Değerlendirmesi Enstitüsü (BFR), en küçük, sadece görünür parçacıklar çizik bir kaplamadan salınırsa ve yemek yerken yutulursa, hepsini verir. Politetrafluoretilen reaksiyon şehveti olduğundan, bu parçacıklar vücut değişmeden sindirilmez ve atılmaz, risk daha sık sakinleşir. Polimer sadece yaklaşık 360 dereceden bir sıcaklıkta parçalanmaya başlar.
Sıcaklık çok önemlidir: Hasarlı bir tava çok fazla ısıtılırsa, toksik buharlar ortaya çıkabilir. (Kaynak: Ednam/Getty-Images resimleri)
Ama sonra polimer ateşi olarak da adlandırılan grip benzeri semptomlara yol açabilecek zehirli buharlar yayarlar. Bu nedenle, kaplanmış tava genellikle çok fazla ısıtılmamalıdır. Tüketici savunucuları, içerik olmadan üç dakikadan fazla bir süre önce tavsiye etmemektedir ve indüksiyon sürüleri için bir dakika bile olmamalıdır. Kaplama 230 dereceden döner ve kendini değiştirebilir.
Tava yiyeceklerle doldurulduğu sürece, aşırı ısınma pek olası değildir. Su veya su içeren kaplar aracılığıyla, sıcaklık 100 derecenin çok üzerinde, yani suyun kaynama noktasının üzerinde artamaz.
Aşırı ısıdan kaynaklanan hasar, üreticileri garanti talepleriyle hariç tutar. Şirketler ayrıca iki tane daha uyarıyor, genellikle hatalar yaptı:
Bir kez, cızırtıldıktan sonra sıcak tavayı doğrudan sobadan aldığınızda ve soğuk suyun ıslatmaya girmesine izin verdiğinizde aşırı bir sıcaklık şoku. Bunun yerine, bir marka üreticisi, “aşırı sıcaklık şokundan geçmeyecek şekilde durulamadan önce tavanın soğumasına izin vermelisiniz” diye yazıyor.
Ve: Pişirme alanında pişirme alanında tencereyi ileri geri itmeyin veya çekmeyin, çünkü bu hem pişirme alanının hem de pişirme alanının yüzeyine zarar verebilir.
Bu işaretlerle kaplanmış tavaları bertaraf etmelisiniz
Teflon etkisi, kaplanmış tavaların yüzeyindeki yer değiştirmeyi ifade eder. Kaplama hasar görürse, harekete ihtiyaç vardır.
30.01.2025 – 10:20|Okuma Süresi: 3 dk.
Haberleri takip edin
Kızartma tavalarının yapışmayan kaplaması çeşitli avantajlar sunar: yağdan tasarruf etmenizi ve tavayı kolayca temizlemenizi sağlar. Ancak bu etki sonsuza dek sürmez.
Kaplamalı tavalar için son kullanma tarihi yoktur. Ancak iyi bakım yoluyla dayanıklılığı genişletebilirsiniz. (Kaynak: Lazy_Bear/Getty-Images resimleri)
Ve daha sonra? Tavanın sadece birkaç yıl sonra atılması gerekiyor mu? Ve eğer öyleyse, hammaddeleri dolaşımda sürdürülebilirlik anlamında nasıl tutabilirsiniz?
Bavaria Tüketici Merkezi'nden Daniela Krehl, “Plastik politetrafloretilenle kaplanmış tavalar genellikle Teflonpanen olarak da adlandırılır. Ancak kullanılabilecekleri kadar kesin bir süre yoktur,” diyor Bavaria Tüketici Merkezi'nden Daniela Krehl. Onların görüşüne göre, daha önemlidir. “En geç kaplama çözüldüğünde, tavayı atmalısınız.”
Her birkaç yılda bir yeni bir tava – sürdürülebilirlik nerede? Daniela Krehl, tava artık atıklara atılmamalı, ancak geri dönüşüm merkezinden serbest bırakılmalıdır. Ancak, başka bir seçenek daha var: “Panın tekrar kaplanmasını da sağlayabilirsiniz.” Bazı üreticiler bunu sunar.
Bununla birlikte, marka ne olursa olsun yeni bir kaplama sunan sağlayıcılar da var. Krehl, uzman mağazalarda sorgulamayı veya internette hizmet sunan bir sağlayıcı aramayı tavsiye eder. Fiyatlar 15 ila 50 Euro arasındadır.
Sağlık Zararsız: Çizilmiş tavalarda Teflon etkisi azalır, ancak sağlık için tehlike yoktur. (Kaynak: Voyagerix/Getty-Images resimleri)
Bazı tavalarda bir kaplama olmayabilir, ancak artan yaşla birlikte daha fazla ve daha derin çiziklere sahiptirler. Bu tavalar da elden çıkarılacak mı? Krehl, “Çizgiler sağlık açısından endişelenmiyor, ancak yapışmaz mülkiyeti azaltıyor” diyor. Bu nedenle çok fazla çizik, kızarmış malzemenin yere yapıştığı ve tavanın avantajını kaybettiği anlamına gelir.
Federal Risk Değerlendirmesi Enstitüsü (BFR), en küçük, sadece görünür parçacıklar çizik bir kaplamadan salınırsa ve yemek yerken yutulursa, hepsini verir. Politetrafluoretilen reaksiyon şehveti olduğundan, bu parçacıklar vücut değişmeden sindirilmez ve atılmaz, risk daha sık sakinleşir. Polimer sadece yaklaşık 360 dereceden bir sıcaklıkta parçalanmaya başlar.
Sıcaklık çok önemlidir: Hasarlı bir tava çok fazla ısıtılırsa, toksik buharlar ortaya çıkabilir. (Kaynak: Ednam/Getty-Images resimleri)
Ama sonra polimer ateşi olarak da adlandırılan grip benzeri semptomlara yol açabilecek zehirli buharlar yayarlar. Bu nedenle, kaplanmış tava genellikle çok fazla ısıtılmamalıdır. Tüketici savunucuları, içerik olmadan üç dakikadan fazla bir süre önce tavsiye etmemektedir ve indüksiyon sürüleri için bir dakika bile olmamalıdır. Kaplama 230 dereceden döner ve kendini değiştirebilir.
Tava yiyeceklerle doldurulduğu sürece, aşırı ısınma pek olası değildir. Su veya su içeren kaplar aracılığıyla, sıcaklık 100 derecenin çok üzerinde, yani suyun kaynama noktasının üzerinde artamaz.
Aşırı ısıdan kaynaklanan hasar, üreticileri garanti talepleriyle hariç tutar. Şirketler ayrıca iki tane daha uyarıyor, genellikle hatalar yaptı:
Bir kez, cızırtıldıktan sonra sıcak tavayı doğrudan sobadan aldığınızda ve soğuk suyun ıslatmaya girmesine izin verdiğinizde aşırı bir sıcaklık şoku. Bunun yerine, bir marka üreticisi, “aşırı sıcaklık şokundan geçmeyecek şekilde durulamadan önce tavanın soğumasına izin vermelisiniz” diye yazıyor.
Ve: Pişirme alanında pişirme alanında tencereyi ileri geri itmeyin veya çekmeyin, çünkü bu hem pişirme alanının hem de pişirme alanının yüzeyine zarar verebilir.