Pek çok konserve ürün, dolum hacmine ve süzülmüş ağırlığa ek olarak ek bilgiler içerir. Ne demek istiyorlar?
Üreticilerin konserve fasulye, şeftali veya mantarlarla ilgili çeşitli bilgiler sağlaması gerekir. Bu içerir:
Dikdörtgendeki sayı sözde tam hacimdir.
Hazır Ambalaj Yönetmeliği, kap şişelerinin ölçümü için ağız hacminin belirtilmesini gerektirir. Ölçüm kabı şişeleri, boyutsal olarak stabil olan ve 5 litreden daha az kapasiteye sahip kaplardır; yani teneke kutuların yanı sıra, örneğin konserve kavanozları da buna dahildir. Ağız hacmi, kabın ne kadar kapasiteye sahip olduğunu gösterir.
Tam hacim bilgisi doğrudan kutunun veya şişenin üzerinde ya da kağıt kılıfın üzerinde bulunabilir. Dolum miktarından ve boşaltılan ağırlıktan açıkça ayırt edilebilmesi için genellikle dikdörtgen bir çerçeve ile çevrelenir.
Bu arada: Üretici ağız hacmini keyfi olarak seçemez. Belirli gıdalar için ne kadar yüksek olabileceği ve buna karşılık gelen süzülmüş ağırlık, Alman Gıda Kitabı Komisyonu'nun meyve ürünleri ve sebze ürünlerine yönelik yönergelerinde belirtilir. Örneğin barbunya fasulyesi için 100 mililitre ağız hacmi başına 59 gram, daha küçük fasulyeler için ise 62,5 gram belirtilir. Federal Tüketici Örgütleri ve Tüketici Dernekleri Birliği (vzbv), 425 mililitrelik ağız hacmiyle, boşaltılan ağırlığın 250,75 ile 265,6 arasında olması gerektiğini açıklıyor.
Vzbv'ye göre bilgiler, aynı boyuttaki teneke kutu ve şişelerin de aynı dolum miktarına sahip olmasını sağlamayı amaçlamaktadır.