Konveksiyonlu ızgara fırın sembolünün neye benzediğini biliyor musunuz? Ve sıcak hava ile sirkülasyon havası arasındaki farklar nelerdir? Ocağın üzerindeki sembolleri bilirseniz çok fazla enerji tasarrufu sağlarsınız.
Bir bakışta en önemli şeyler
Rotor kanatları, sivri uçlar veya şeritler? Fırının üzerindeki semboller birçokları için şifrelidir. Ancak ev aletinde hazırlanan yemeklerin başarılı olabilmesi için bunların ne anlama geldiğini ve belirli fonksiyonların en iyi ne zaman kullanıldığını bilmeniz gerekir.
üst ve alt ısı
Fırında en sık kullanılan fonksiyonlardan biri üst ve alt ısıtmadır. Altta ve üstte bulunan pişirme haznesindeki ısıtma serpantinleri harekete geçer.
Üst ve alt ısıtma için fırın sembolü (Kaynak: Icononiac)
Çoğu yemek üstten ve alttan ısıtma işleviyle hazırlanabilir. Ancak ısı sadece üstten ve alttan geldiği için fırın tepsisi değil ızgara kullanılmalıdır. Bu daha iyi bir sıcaklık dağılımı sağlar. Ve bir noktaya daha dikkat etmelisiniz: Fonksiyon ile yemeğin ortasının tam pişmemiş olması mümkündür. Bu nedenle fırın fonksiyonu özellikle rosto yemekler için önerilmez.
dolaşan hava
İkinci, yaygın ve dolayısıyla çok iyi bilinen fırın sembolü, konveksiyon içindir. İşaret, stilize edilmiş üç veya dört rotor kanadından oluşur. Fanın üstünde ve altında iki çubuk vardır.
Konveksiyonlu fırın sembolü (Kaynak: Icononiac)
Konveksiyon fonksiyonu ile fırında aynı anda birkaç yemek pişirilebilir. Üst ve alt ısının aksine, iç ısıya eşit olarak maruz kalırlar – bu nedenle rostolar her taraftan pişirilir. Bununla birlikte, meyveli keklerde, hava sirkülasyonu nedeniyle üst kısımdan çok fazla nem giderilir.
bilgi
Konveksiyon işlevi, pişirme sıcaklığı 30 dereceye kadar daha düşük olduğu için üst ve alt ısıtmaya kıyasla enerji tasarrufu sağlar. Ayrıca konveksiyon ile aynı anda birkaç yemek hazırlanabilir.
Alttan ısıtmalı konveksiyon
Meyveli kek hazırlamak istiyorsanız, “alttan ısıtmalı konveksiyon” fonksiyonunu tercih etmelisiniz. Bu, tabanı çıtır yapar ve üst kısım nemli kalır. Pişirme programı pizza için de idealdir.
Sembol, bir fanın üç veya dört rotor kanadını gösterir. Bunların altında yatay bir çizgi var.
Pişirme sembolü, alttan ısıtmalı konveksiyon anlamına gelir. (Kaynak: Icononiac)
üst ısı
Yemeğinizin sadece biraz kızarmasını istiyorsanız, üst ısıyı kullanabilirsiniz.
Sembol, üstte yatay bir çizgiden oluşur.
Üst ısı için fırın sembolü (Kaynak: Icononiac)
Üst ısı, örneğin peynirle kısaca rendelenmesi gereken yemekler için uygundur.
ızgara işlevi
Izgara işlevi için fırın sembolü, üst alanda çentikli, yatay bir çizgiden oluşur.
Izgara işlevi için pişirme sembolü (Kaynak: Icononiac)
Izgara işleviyle, yoğun ısı yiyeceklere yukarıdan etki eder. Program bir yandan ızgara yapmak, diğer yandan graten yemeklere kahverengimsi bir peynir kabuğu vermek veya kızartma kabuğunu çıtır çıtır yapmak için uygundur.
Bir bakışta en önemli şeyler
Rotor kanatları, sivri uçlar veya şeritler? Fırının üzerindeki semboller birçokları için şifrelidir. Ancak ev aletinde hazırlanan yemeklerin başarılı olabilmesi için bunların ne anlama geldiğini ve belirli fonksiyonların en iyi ne zaman kullanıldığını bilmeniz gerekir.
üst ve alt ısı
Fırında en sık kullanılan fonksiyonlardan biri üst ve alt ısıtmadır. Altta ve üstte bulunan pişirme haznesindeki ısıtma serpantinleri harekete geçer.
Üst ve alt ısıtma için fırın sembolü (Kaynak: Icononiac)
Çoğu yemek üstten ve alttan ısıtma işleviyle hazırlanabilir. Ancak ısı sadece üstten ve alttan geldiği için fırın tepsisi değil ızgara kullanılmalıdır. Bu daha iyi bir sıcaklık dağılımı sağlar. Ve bir noktaya daha dikkat etmelisiniz: Fonksiyon ile yemeğin ortasının tam pişmemiş olması mümkündür. Bu nedenle fırın fonksiyonu özellikle rosto yemekler için önerilmez.
dolaşan hava
İkinci, yaygın ve dolayısıyla çok iyi bilinen fırın sembolü, konveksiyon içindir. İşaret, stilize edilmiş üç veya dört rotor kanadından oluşur. Fanın üstünde ve altında iki çubuk vardır.
Konveksiyonlu fırın sembolü (Kaynak: Icononiac)
Konveksiyon fonksiyonu ile fırında aynı anda birkaç yemek pişirilebilir. Üst ve alt ısının aksine, iç ısıya eşit olarak maruz kalırlar – bu nedenle rostolar her taraftan pişirilir. Bununla birlikte, meyveli keklerde, hava sirkülasyonu nedeniyle üst kısımdan çok fazla nem giderilir.
bilgi
Konveksiyon işlevi, pişirme sıcaklığı 30 dereceye kadar daha düşük olduğu için üst ve alt ısıtmaya kıyasla enerji tasarrufu sağlar. Ayrıca konveksiyon ile aynı anda birkaç yemek hazırlanabilir.
Alttan ısıtmalı konveksiyon
Meyveli kek hazırlamak istiyorsanız, “alttan ısıtmalı konveksiyon” fonksiyonunu tercih etmelisiniz. Bu, tabanı çıtır yapar ve üst kısım nemli kalır. Pişirme programı pizza için de idealdir.
Sembol, bir fanın üç veya dört rotor kanadını gösterir. Bunların altında yatay bir çizgi var.
Pişirme sembolü, alttan ısıtmalı konveksiyon anlamına gelir. (Kaynak: Icononiac)
üst ısı
Yemeğinizin sadece biraz kızarmasını istiyorsanız, üst ısıyı kullanabilirsiniz.
Sembol, üstte yatay bir çizgiden oluşur.
Üst ısı için fırın sembolü (Kaynak: Icononiac)
Üst ısı, örneğin peynirle kısaca rendelenmesi gereken yemekler için uygundur.
ızgara işlevi
Izgara işlevi için fırın sembolü, üst alanda çentikli, yatay bir çizgiden oluşur.
Izgara işlevi için pişirme sembolü (Kaynak: Icononiac)
Izgara işleviyle, yoğun ısı yiyeceklere yukarıdan etki eder. Program bir yandan ızgara yapmak, diğer yandan graten yemeklere kahverengimsi bir peynir kabuğu vermek veya kızartma kabuğunu çıtır çıtır yapmak için uygundur.