Sabahları fırına gitmek istemiyor musun? O halde neden pişmiş ruloları kullanmıyorsunuz? Ama bunlar fırına ait değil.
Bir bakışta en önemli şeyler
Rahat bir kahvaltıda çıtır, taze ekmekler yer alır. Hala sıcaklarsa daha iyi olur. Pişmiş rulolar sayesinde bu sorun değil. Ancak onları fırında ısıtmak çok fazla elektriğe ve dolayısıyla paraya mal olur. Sıcak hava fritözünü kullanmak daha ucuzdur. Ve bu numaranın fırın yöntemine göre bir avantajı daha var.
İşte nasıl çalışıyor: Ruloları sıcak hava fritözünde pişirin
İndirimli mağazadan veya süpermarketten önceden pişirilmiş rulolar, sıcak hava fritözünde kolayca hazırlanabilir. Vurgu: Bitirmeleri en fazla altı dakika sürüyor.
Yöntem hem dondurulmuş rulolar hem de soğutulmamış pişmiş rulolar için uygundur.
- Modeliniz için gerekiyorsa sıcak hava fritözünü ısıtın. İşlem üç dakika kadar sürer.
- Pişmiş ürünün yüzeyini hafifçe nemlendirin. Bu, ruloların daha sonra daha çıtır olmasını sağlar.
- Daha sonra bunları dört ila altı dakika boyunca hava fritözünün kızartma sepetine koyun. Bunun için pişirme kağıdı veya benzeri bir şeye ihtiyacınız yok. Bu aynı zamanda pişirme alanındaki hava sirkülasyonunu da engelleyecektir.
- Pişirme sıcaklığı yaklaşık 170 santigrat derece olmalıdır.
Dondurulmuş rulolar için sıcaklığı yaklaşık 180 santigrat dereceye çıkarmalı ve bunları sıcak hava fritözünde beş ila yedi dakika bekletmelisiniz. - Dilerseniz ara sıra ruloları çevirebilirsiniz.
Pişirme süresi öncelikle ruloların boyutuna bağlıdır. Ne kadar küçük olursa o kadar çabuk pişerler. Ayrıca parçacıklar fritözde daha uzun süre kalırsa kabuk biraz daha çıtır ve koyulaşır.
Sıcak hava fritözüyle bu kadar tasarruf edersiniz
Ruloları sıcak hava fritözünde hazırlamanın büyük bir avantajı maliyet tasarrufudur. Fırın yöntemiyle karşılaştırıldığında özellikle büyüktür:
Fırının ön ısıtılması beş dakika kadar sürebilir. Sıcak hava fritözünde ısıtma süresi yoktur veya yalnızca üç dakika sürer.
Genel olarak, sıcak hava fritözü fırından önemli ölçüde daha az elektrik kullanır. Fırın önceden ısıtılmışsa, rulolar yemeye hazır hale gelene kadar neredeyse 0,38 kWh elektrik kullanır. Bu yaklaşık 0,13 Euro’ya denk geliyor. Ortalama bir sıcak hava fritözünde ruloların hazırlanması için gereken çıktı yaklaşık 0,12 kWh’dir. Bu da 0,05 Euro elektrik maliyetine karşılık geliyor.
Ek avantajlar
Paradan tasarruf etmenin yanı sıra, ruloları sıcak hava fritözünde pişirmenin başka nedenleri de var: Çok daha hızlıdır ve uzmanlara göre, unlu mamuller fırında (veya hatta ekmek kızartma makinesinde) olduğundan daha yumuşak ve eşit şekilde ısıtılır. Bu konuda daha fazla bilgiyi bu Yazımızda bulabilirsiniz.) Ve: Sadece rulo yapmakla kalmayıp aynı zamanda kızartma sepetine çiğ yumurtaları da koyarak aynı anda kahvaltılık yumurtanızı da hazırlayabilirsiniz.