Aspiratör yoksa pişirme ve kızartma sırasında yemek kokuları evin her yerine yayılır. Temizlenmezse yangın çıkabilir.
Bir bakışta en önemli şeyler
Davlumbazlar, pişirme sırasında oluşan yağlı buharları ve hoş olmayan kokuları ortadan kaldırır. Bu işlevi sağlamak için davlumbazın düzenli olarak temizlenmesi önemlidir. Kullanılan filtreler burada önemli bir rol oynamaktadır.
Davlumbazın temizlenmesi: egzoz havası mı, devridaim mi yoksa hibrit mi?
Ev için iki farklı davlumbaz modeli vardır: Bir yandan, mutfak buharını ve nemini doğrudan dışarıya taşıyan bir egzoz havası kanalı ile. Öte yandan, aktif kömür filtresiyle de temizleyen ve ardından yağdan ve aromalardan arındırılmış buharı mutfağa geri döndüren bir devridaim hattı ile. Her iki davlumbaz da düzgün çalışmasını sağlamak için düzenli olarak temizlemeniz gereken metal bir filtre içerir. Hibrit bir varyantınız veya tazyikli havası olan bir davlumbazınız varsa, aktif karbon filtresini zaman zaman değiştirmelisiniz.
Davlumbaz filtrenizi ne sıklıkla temizlemelisiniz?
Davlumbaz filtrenizi ne sıklıkta temizlediğiniz, öncelikle pişirme alışkanlıklarınıza bağlıdır. Her gün yağ ile yemek yapıyorsanız, temizleme aralığı yaklaşık üç ila dört hafta olmalıdır. Ocağınızı nadiren kullanıyorsanız veya yemek pişirirken yağ kullanmıyorsanız, yaklaşık dört ila altı ayda bir temizlemeniz yeterlidir.
Uç
Filtreyi düzenli olarak temizlerseniz davlumbazın içi eskisi kadar kirlenmez.
Davlumbazı neden temizlemelisiniz?
Davlumbazınızın filtrelerini temizlemezseniz, gres sertleşme tehlikesi taşır. Bu, temizleme çabasını kat kat artırır. Ayrıca, filtrede çok fazla yağ biriktiğinde davlumbaz düzgün çekmeyebilir veya damlayabilir. Yağ sıçramalarından hızla tutuşabilecek başka kalıntıların biriktiği yer burasıdır. Bu nedenle yangın riski önemli ölçüde artar.
Metal filtreyi bulaşık makinesinde temizleyin
Bulaşık makineniz varsa davlumbazın metal filtrelerini dikey olarak kolayca yerleştirebilirsiniz. Çok kirlenme durumunda filtreyi yatay olarak yerleştirirseniz daha iyi sonuç alırsınız. Özellikle sıcak ve uzun bir yıkama programı seçin ve yıkama kollarının tıkalı olup olmadığını önceden kontrol edin.
Aynı anda başka bulaşıkları da yıkamak istiyorsanız, sağlam ve kalıntısız olmalıdır, aksi halde filtreye takılabilirler.
Filtrelerin elle temizlenmesi
Bulaşık makineniz yoksa metal filtreyi elde de temizleyebilirsiniz.
- Çok konsantre bir su ve bulaşık deterjanı solüsyonu kullanın.
- Filtreyi solüsyona batırın.
- Daha sonra bir fırça ile temizleyebilirsiniz.
Kabartma tozu, yağ ve soda filtreleri ile temizleyin
Kabartma tozu veya kabartma tozunu ılık suyla karıştırın. Bu, metal filtreyi cilalamak için kullanabileceğiniz viskoz bir macun oluşturmalıdır. Ardından kütleyi dairesel hareketlerle uygulayın. Yaklaşık on dakikalık bir maruz kalma süresinden sonra, her şeyi ılık akan su altında kaldırabilirsiniz.
Izgarayı cömertçe kabartma tozu serpip üzerine sıcak veya neredeyse kaynar su dökerseniz daha da kolay olur.
Yağ, gres lekelerini çıkarmanın kanıtlanmış bir yoludur. Özellikle paslanmaz çelik veya alüminyum gibi pürüzsüz yüzeylerde. Diğer bir avantajı ise malzemenin çizilmemesidir.
- Yumuşak, tüy bırakmayan pamuklu bir beze biraz yemeklik yağ koyun.
- Yağı dairesel hareketlerle lekeye sürün.
- Her şeyi on ila yirmi dakika açık bırakın.
- Fazla pişirme yağını mutfak kağıdıyla silin.
- Kalan yağı ve lekeyi bulaşık deterjanına batırılmış yumuşak bir bezle çıkarın. Çözeltinin sıcak olması önemlidir. Ilık su, yağı soğuk sudan daha iyi çözer.
Davlumbazın metal filtresi de sitrik asitle kolayca temizlenebilir olmalıdır. Bunun için piyasada bulunan sitrik asit yüksek oranda seyreltilir (1:5) ve filtreye uygulanır. Daha sonra ev yapımı ilacı bir süngerle lekelere uygulayabilirsiniz. Filtreyi iyice durulayın ve kurulayın.
bilgi
Filtreyi buharlı temizleyici ile temizlemek daha da kolaydır.
Temiz davlumbaz
Yine de temizlik yapıyorsanız, davlumbazın içini de temizlemelisiniz. Muhafazadaki ağır yağ birikintileri de yangın riskini artırır.