Patatesleri kendi başınıza büyütmek kolaydır – tabii ki bir yatakta, ama aynı zamanda balkondaki bir kovada. Başlamanın en iyi yolu, yumru köklerin çimlenmesine izin vermektir. Burada nasıl çalıştığını ve ne için iyi olduğunu öğrenebilirsiniz.
Bir bakışta en önemli şeyler
Patateslerinizi yaz başında hasat etmek istiyorsanız, yumruları Mart sonu veya Nisan başında toprağa dikmelisiniz. Patateslerin ön çimlenmesi altı ila sekiz hafta sürer. Bu nedenle, ön çimlenmeye başlamak için ideal zaman Şubat ortasıdır. Yeni patatesler birkaç hafta önce çimlenmeli ve daha önce yatağa ekilmelidir.
Patatesleri neden önceden filizlendiriyorsunuz?
Tabii ki, tohumluk patates denilen patatesleri de toprağa koyabilir ve filizlenene kadar bekleyebilirsiniz. Onları önceden çimlendirmeniz gerekmez. Bununla birlikte, ön çimlendirmenin birçok avantajı vardır: bu, patateslerin daha hızlı büyüdüğü ve daha erken hasat edilmeye hazır olduğu anlamına gelir. Daha fazla mikrop üretilir, bu da daha zengin bir hasat anlamına gelir. Ve patates ayrıca daha sıkı bir kabuk alır, bu da onu zararlılara (patates böceği) ve geç yanıklık, Rhizoctonia (siyah püstüller) veya Erwinia (çürüme) gibi hastalıklara karşı daha az duyarlı hale getirir. Çünkü örneğin bahçede geç yanıklığı (Phytophthora) yayılırsa, patates zaten buna direnecek kadar güçlüdür.
Patates filizleri: Normalde patates yumrularındaki filizler, siz onları dikmek istemediğiniz sürece hoş karşılanmaz. (Kaynak: Martin Bäuml Fotodesign/imago-images-bilder)
Hangi patatesler uygundur?
Sadece kendi tüketiminiz için patates yetiştirmek istiyorsanız, filizlenmiş çanak çömlek patates kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, süpermarketten alınan geleneksel patatesler mikrop önleyici maddelerle tedavi edilebildiğinden, bunlar organik kalitede olmalıdır. Patates hasadı satılacaksa ise hazır patatesten daha pahalı olan tohumluk patates (tohumluk patates olarak da bilinir) kullanılmalıdır. Verim genellikle tohumluk patateslerde daha yüksektir.
Bu arada: Balkonda da tohumluk patates yetiştirebilirsiniz.
Hangi patates çeşidinin yetiştirildiği bir zevk meselesidir. Ancak hasadın aynı anda gerçekleşmemesi için yeni patates ve normal patates yetiştirmek mantıklı olabilir.
Bavyera Eyaleti Gıda, Tarım ve Ormancılık Bakanlığı (StMELF) şunları önermektedir:
Erkenci sofralık patates çeşitleri
Basit bir varyant, patateslerin yumurta kartonlarında filizlenmesine izin vermektir. Kuyular, orta boy patatesler için doğru boyuttadır. Patatesleri önceden toprakla doldurabilir veya topraksız olarak doğrudan yumurta bölmelerine yerleştirebilirsiniz. Mikroplar zaten mevcutsa yukarıyı göstermelidir. Patatesleri her zaman biraz nemli tutun – örneğin her gün bir sprey şişesinden biraz su ile ıslatarak – ve onları aydınlık, serin bir yere koyun. Başlangıçta, çimlenme sürecini etkinleştirmek için sıcaklık 20 dereceye kadar düşebilir. Ancak daha sonra sıcaklık 15 dereceyi geçmemelidir. İnce veya zayıf sürgünlerin gelişmemesi için çok fazla ışık önemlidir.
Çimlenme 4 ila 6 hafta arasında sürebilir. O yüzden erkenden hazırlanmaya başlayın.
Patates yetiştiriciliği: Hem de yer altından! Mart ayının sonunda / Nisan ayının başında, filizlenen yumrular, sürgünler yukarı bakacak şekilde ekilir. (Kaynak: Chromorange/imago-images-bilder)
Yumurta kartonu yöntemine ek olarak, filizlenen patatesler, içinde biraz toprak bulunan bir kutuya veya küvete, çoklu kap tepsilerine veya basitçe düz bir yüzeye yerleştirilebilir.
Uç
Birden fazla filiz geliştirmiş büyük patatesler, ekimden önce bir bıçakla bölünebilir.
Filizlenmiş patatesleri dikin
En geç iki ay sonra mikroplar yer altına inecek kadar büyük olmalıdır. Bunu yapmak için, yumurta kartonlarını bölün ve filizlenmiş patatesleri kartonla birlikte, kartonun hızla ayrışacağı yere tek tek yerleştirin. Dikim sırasında yeterli boşluk olduğundan emin olun: büyük bir kovaya iki veya üçten fazla patates yerleştirilmemeli ve yatakta sıralar arasında 70 cm ve bitkiler arasında 40 cm boşluk bırakılması önerilir. Filizler daha sonra, hava ısınana kadar gece donuna dayanabilmeleri için on santimetre kadar toprakla örtülmelidir.
Filizlenmiş patatesleri sertleştirin
Ekimden önce patateslerin sertleştirilmesi tavsiye edilir. Bu, kümesteki önceden çimlendirilmiş patateslerin etrafındaki sıcaklığın kademeli olarak düşürülmesiyle elde edilir. Ekimden önce yaklaşık beş santigrat derece olmalıdır. Nedeni: Patatesler Buz Azizleri’nden önce yatağa ekildiğinden, sıcaklığın kademeli olarak düşmesi yumruları sertleştirir, böylece nisan sonu / mayıs başında gece tekrar ayaz olursa soğuk şoku yaşamazlar.
Bir bakışta en önemli şeyler
Patateslerinizi yaz başında hasat etmek istiyorsanız, yumruları Mart sonu veya Nisan başında toprağa dikmelisiniz. Patateslerin ön çimlenmesi altı ila sekiz hafta sürer. Bu nedenle, ön çimlenmeye başlamak için ideal zaman Şubat ortasıdır. Yeni patatesler birkaç hafta önce çimlenmeli ve daha önce yatağa ekilmelidir.
Patatesleri neden önceden filizlendiriyorsunuz?
Tabii ki, tohumluk patates denilen patatesleri de toprağa koyabilir ve filizlenene kadar bekleyebilirsiniz. Onları önceden çimlendirmeniz gerekmez. Bununla birlikte, ön çimlendirmenin birçok avantajı vardır: bu, patateslerin daha hızlı büyüdüğü ve daha erken hasat edilmeye hazır olduğu anlamına gelir. Daha fazla mikrop üretilir, bu da daha zengin bir hasat anlamına gelir. Ve patates ayrıca daha sıkı bir kabuk alır, bu da onu zararlılara (patates böceği) ve geç yanıklık, Rhizoctonia (siyah püstüller) veya Erwinia (çürüme) gibi hastalıklara karşı daha az duyarlı hale getirir. Çünkü örneğin bahçede geç yanıklığı (Phytophthora) yayılırsa, patates zaten buna direnecek kadar güçlüdür.
Patates filizleri: Normalde patates yumrularındaki filizler, siz onları dikmek istemediğiniz sürece hoş karşılanmaz. (Kaynak: Martin Bäuml Fotodesign/imago-images-bilder)
Hangi patatesler uygundur?
Sadece kendi tüketiminiz için patates yetiştirmek istiyorsanız, filizlenmiş çanak çömlek patates kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, süpermarketten alınan geleneksel patatesler mikrop önleyici maddelerle tedavi edilebildiğinden, bunlar organik kalitede olmalıdır. Patates hasadı satılacaksa ise hazır patatesten daha pahalı olan tohumluk patates (tohumluk patates olarak da bilinir) kullanılmalıdır. Verim genellikle tohumluk patateslerde daha yüksektir.
Bu arada: Balkonda da tohumluk patates yetiştirebilirsiniz.
Hangi patates çeşidinin yetiştirildiği bir zevk meselesidir. Ancak hasadın aynı anda gerçekleşmemesi için yeni patates ve normal patates yetiştirmek mantıklı olabilir.
Bavyera Eyaleti Gıda, Tarım ve Ormancılık Bakanlığı (StMELF) şunları önermektedir:
Erkenci sofralık patates çeşitleri
- Vega (Norika)
- Goldmarie (Norika)
- Mia (Norika)
- Kraliçe Anne (Solana)
- Marabel (Europlant)
- Gala (Norika)
- Malika (KKB)
- Lilly (Solana)
- Temmuz (Solana)
- Bernina (Europlant)
- Jöle (Europlant)
- Sevim (Bavyera tohumu)
- Belmonda (Solana)
- Karelya (Europlant)
- Nematod lokasyonları için özel tavsiye:
- Olivia (Europlant)
- Laura (Europlant)
- Çeyrek (Europlant)
Basit bir varyant, patateslerin yumurta kartonlarında filizlenmesine izin vermektir. Kuyular, orta boy patatesler için doğru boyuttadır. Patatesleri önceden toprakla doldurabilir veya topraksız olarak doğrudan yumurta bölmelerine yerleştirebilirsiniz. Mikroplar zaten mevcutsa yukarıyı göstermelidir. Patatesleri her zaman biraz nemli tutun – örneğin her gün bir sprey şişesinden biraz su ile ıslatarak – ve onları aydınlık, serin bir yere koyun. Başlangıçta, çimlenme sürecini etkinleştirmek için sıcaklık 20 dereceye kadar düşebilir. Ancak daha sonra sıcaklık 15 dereceyi geçmemelidir. İnce veya zayıf sürgünlerin gelişmemesi için çok fazla ışık önemlidir.
Çimlenme 4 ila 6 hafta arasında sürebilir. O yüzden erkenden hazırlanmaya başlayın.
Patates yetiştiriciliği: Hem de yer altından! Mart ayının sonunda / Nisan ayının başında, filizlenen yumrular, sürgünler yukarı bakacak şekilde ekilir. (Kaynak: Chromorange/imago-images-bilder)
Yumurta kartonu yöntemine ek olarak, filizlenen patatesler, içinde biraz toprak bulunan bir kutuya veya küvete, çoklu kap tepsilerine veya basitçe düz bir yüzeye yerleştirilebilir.
Uç
Birden fazla filiz geliştirmiş büyük patatesler, ekimden önce bir bıçakla bölünebilir.
Filizlenmiş patatesleri dikin
En geç iki ay sonra mikroplar yer altına inecek kadar büyük olmalıdır. Bunu yapmak için, yumurta kartonlarını bölün ve filizlenmiş patatesleri kartonla birlikte, kartonun hızla ayrışacağı yere tek tek yerleştirin. Dikim sırasında yeterli boşluk olduğundan emin olun: büyük bir kovaya iki veya üçten fazla patates yerleştirilmemeli ve yatakta sıralar arasında 70 cm ve bitkiler arasında 40 cm boşluk bırakılması önerilir. Filizler daha sonra, hava ısınana kadar gece donuna dayanabilmeleri için on santimetre kadar toprakla örtülmelidir.
Filizlenmiş patatesleri sertleştirin
Ekimden önce patateslerin sertleştirilmesi tavsiye edilir. Bu, kümesteki önceden çimlendirilmiş patateslerin etrafındaki sıcaklığın kademeli olarak düşürülmesiyle elde edilir. Ekimden önce yaklaşık beş santigrat derece olmalıdır. Nedeni: Patatesler Buz Azizleri’nden önce yatağa ekildiğinden, sıcaklığın kademeli olarak düşmesi yumruları sertleştirir, böylece nisan sonu / mayıs başında gece tekrar ayaz olursa soğuk şoku yaşamazlar.